Składniki:
- 30 dkg płatków
- 2 razy tyle wody lub mleka z wodą, ile wyniosła objętość płatków
- 2 jajka
- 8 dkg tłuszczu
- 5 dkg bułki tartej
- 5 dkg cebuli
- sól
Wykonanie:
Do płatków owsianych wlać wrzącą wodę lub mleko z wodą
gotować na małym ogniu cały czas mieszając. Po ugotowaniu
studzimy. Masa powinna być bardzo gęsta, Ugotowane płatki
ucieramy z jajkiem, dodajemy posiekaną cebulę - którą najpierw
rumienimy na tłuszczu, solimy i staranie mieszamy. Formujemy
nieduże kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym
tłuszczu na złoty kolor.
| < Poprzednia | Następna > |
|---|
