Joomla!

Przyprawy ziołowe

Umiejętne stosowanie przypraw to prawdziwa sztuka.

Oczywiście, aby sztukę tę móc uprawiać, trzeba zaznajomić się

z właściwościami poszczególnych przypraw.

Bez tej niezbędnej wiedzy trudno byłoby przygotować potrawy

o pożądanych kompozycjach smakowych, zapachowych i estetycznych.

Należy pamiętać, że w stosowaniu przypraw konieczny jest umiar,

a poza tym liczą się indywidualne upodobania i  przyzwyczajenia.

Wszelkie zmiany w tym zakresie można wprowadzać stopniowo

rozszerzając i urozmaicając świat smaków. Pamiętajmy,

że przyprawy korzenne i ziołowe tracą stosunkowo

szybko swój aromat. Dlatego też nie powinniśmy

nigdy kupować ich w nadmiarze i zawsze przechowywać

w chłodnym, ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętych pojemnikach.

Oto lista przypraw i przypraw ziołowych oraz mieszanek:

  • anyż
  • arcydzięgiel
  • bazylia
  • cynamon
  • czarnuszka
  • cząber
  • cukier
  • curry
  • czosnek
  • estragon
  • gałka muszkatołowa
  • gorczyca
  • goździki
  • imbir
  • jałowiec
  • kapary
  • kadmon
  • kminek
  • kozieradka
  • kurkuma
  • liście laurowe
  • lubczyk
  • mięta
  • majeranek
  • papryka
  • oliwki
  • pieprz
  • rozmaryn
  • róża
  • sezam
  • soja
  • sól 
  • szafran
  • trybula
  • tymianek

Jeśli znasz jakąś przyprawę a nie pojawiła się ona w spisie - prześlij  ją do nas
a dopiszemy ją do listy. Każdy odwiedzający będzie mógł sprawdzić czy ją zna.

Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

Prosimy o zamieszczenie informacji w e-mailu:

"Wyrażam zgodę na publikację mojej wypowiedzi na portalu www.jakpuch.pl"

 

title Filter     Wyświetl: 
# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 Anyż Administrator 1134
2 Bazylia Zielarka 1929
3 Chili Zielarka 1167
4 Cukier Zielarka 2674
5 Curry Zielarka 1495
6 Cynamon Zielareczka 1913
7 Cząber ogrodowy Zielarka 1548
8 Czosnek pospolity Zielareczka 2104
9 Estragon Zielarka 1136
10 Fruktoza Zielarka 1105
11 Garam masala Miki 845
12 Gałka muszkatołowa Zielarka 1472
13 Goździki Zielareczka 1146
14 Kapary Zielarka 991
15 Kardamon MissCukinya 851
16 Kolendra Zielarka 940
17 Koperek Zielarka 1170
18 Kurkuma Zielareczka 955
19 Lubczyk Zielarka 996
20 Majeranek Zielarka 1251
21 Melisa Zielarka 895
22 Mięta Zielarka 875
23 Miód Zielarka 1831
24 Musztarda Zielarka 1643
25 Oregano Zielarka 1086
26 Pieprz Zielarka 2729
27 Rozmaryn Zielarka 989
28 Sól Zielarka 2421
29 Szafran Zielarka 1067
30 Tymianek Zielarka 1181
31 Wanilia Zielareczka 773
32 Ziele angielskie Zielareczka 969
 


902 903